Tự làm sushi tại nhà. Sự kết hợp giữa vị tươi ngon của cá hồi cùng vị béo ngậy của quả bơ, sẽ làm cả gia đình thích thú.

Nguyên liệu:

- Cơm tẻ hoặc gạo Nhật
- Dấm Nhật, đường, muối tinh
- Lá rong biển
- Cá hồi tươi 300g
- Trứng tôm muối 200g
- Bơ sáp 2 quả
- Sốt Mayonaise, xì dầu, mù tạt.


Với các nguyên liệu của Nhật Bản, bạn hãy tìm đến địa chỉ 34 phố Văn Miếu, cửa hàng High food phố Hàng Bài, Siêu thị Unimart đường Phạm Ngọc Thạch.

Cách làm:

- Gạo thổi dẻo sau đó trộn cùng 4 thìa dấm Nhật, 3 thìa đường trắng và 2 thìa nhỏ muối tinh sau đó để nguội.

Cơm cuốn sushi đạt yêu cầu khi cơm dẻo những không bị nát, cơm ăn có vị thơm, ngọt ngọt chua rất dịu của dấm Nhật và dễ ăn.

- Cá hồi tươi thái miếng vuông dài.



- Quả bơ thái từng miếng mỏng vừa

- Rải cơm đều trên lá rong biển, bạn có thể kết hợp như sau với mỗi lần cuốn khác nhau:

Sushi cuốn cá hồi và quả bơ, sushi cuốn trứng tôm muối và quả bơ, sushi cuốn cá hồi trứng tôm, sushi quả bơ phủ trứng tôm, sushi cá tempura cùng sốt mayonaise...



Với các cách kết hợp trên, bạn sẽ có những miếng sushi vô cùng phong phú, hấp dẫn và ngon mắt và tốt cho sức khỏe.



Bạn có thể dùng sashimi cá hồi sống ăn kèm với lá tía tô và cà rốt sợi bào, như vậy bạn có thể thưởng thức trọn vẹn vị tươi ngon của cá.



Sushi chấm với xì dầu và mù tạt thì ngon tuyệt.






Theo Bakingfun

Bài viết cùng chủ đề:

Facebook comments